串坊・会席料理 たいしょう

産地直送の美味しさ！
うな重（肝吸付）5,000円（税込）

愛知県三河産から仕入れたうなぎは、脂の乗った最高のうなぎ！職人が丹精を込めてさばき、一度白焼きにした物を蒸した後、創業依頼、継ぎ足しの秘伝のタレをかけて、身の方を３度、皮目は１度と、合計４度焼きのこだわり！丁寧に焼き上げたうなぎは身がふっくら、脂がのっているのにあっさり、肉厚で弾力あり☆タレが、うなぎの旨さを最高に引き出しています！1年を通してうなぎを仕入れているので、いつでも食べられます♪
ちょっとリーズナブルな、うな丼2,800円もオススメ！